Gratin dauphinois – Francia
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Gratín delfinés (Gratin dauphinois) – Francia
Introducción
Hoy vamos a zambullirnos en uno de los clásicos más reconfortantes de la
cocina francesa: el gr...
Hace 6 días
La Saya pregada Poco se ha hablado de la saya «pregada» o plegada de color negro relegada a un segundo plano por los coloridos manteos. Prenda femenina que llevaba mucho trabajo en su confección. Así habla de ella el gran Gustavo Cotera en su libro «La Indumentaria Tradicional en Aliste»…